Antal indlæg: 204 Tilmeldt: 23.09.10 Status: Offline
Sydende kødstykker på grillen, simrende karrysovse og brændende stærk Tom Yang suppe i gryden.
Kleine portion, nur 3 euro. Sehr billig, lokker thaikvinden på gebrokkent tysk.
Under et hav af farverige parasoller sidder smilende asiatiske kvinder og tilbyder hjemmelavede eksotiske retter. Der lugter af hvidløg, koriander og andre krydderier. Det er vaskeægte streetfood.
Det kunne være Bangkok, men stedet er Berlin. Hver weekend pakker hundrede af thailændere deres gryder og gaskomfurer ud på græsplænen i Preussenpark i bydelen Wilmersdorff. Og kort tid efter begynder tyskere og turister at sive ind i parken for at smage billig, hjemmelavet thaimad.
Udbuddet er imponerende. Der er nuddelsupper og papaya-salater med chilier i. Friske mangostykker eller friturestegte græshopper. Klassiske retter som Pad Thai, Krapao Gai og Khao Pad Muh. Kvinderne tilbyder hver sin hjemmelavede specialitet. Og priserne er lave. Fra en til fem euro typisk.
Drinks er der også. Kølige kokosnødder med sugerør i til cocktails som Sex on the Beach eller Pina Colada sælges ved siden af de små familiekøkkener.
Thaipark har nærmest kultstatus i Berlin. Begivenheden opstod for 20 års tid siden, da thailændere i Berlin begyndte at mødes og hygge sig i Preussenpark på skovture med hjemmelavet mad. Thaierne opdagede hurtigt at lokale tyskere kiggede sultent på deres asiatiske lækkerier og snart begyndte nogle af dem at sælge maden.
I dag er Thaiparken forvandlet til et regulært gadekøkken-marked, der tiltrækker tusindvis af mennesker hver weekend. Hvis vejret er godt kan der snildt komme op mod 60.000 mennesker forbi fredag, lørdag og søndag.
Lignende tråde