Antal indlæg: 3559 Tilmeldt: 03.07.09 Status: Offline
Mens samtlige danske madanmeldere og restauranterejere venter åndeløst på årets uddeling af Michelin-stjerner på onsdag, så er de to ejere af Michelin-succesen Kiin Kiin optaget af noget helt andet, et helt andet sted. For kun seks måneder efter åbningen af Sra Bua by Kiin Kiin i Bangkok er Nørrebro-restaurantens thailandske filial allerede en sikker succes. http://politiken....-thailand/
Hvad betyder en michelinstjerne for antallet af gæster?
»Meget, rigtig meget. Især i forhold til udenlandske gæster, som kommer til København og ikke er inde i snakken om, hvilke restauranter, der er værd at besøge. For dem er Michelin et kvalitetsstempel. Hver dag har vi et par borde i restauranten, hvor der sidder folk fra udlandet, der er kommet hertil på grund af guiden«.
Lignende tråde